導讀: 紅薯粉條大家都不陌生,幾乎是家家戶戶都有的食材,已有400多年的歷史。紅薯粉條顏色偏褐色,久煮不爛,滑糯香彈,深受民眾的喜愛。
紅薯粉條的熱泵烘干工藝
紅薯粉條烘干機高效快捷,智能恒溫,無需人工翻動,不需要專人看管,大大減少了人工成本。采用烘干機烘干紅薯,可以免受天氣情況的約束,陰雨天也可在烘干房內(nèi)進行烘干。下面就為大家介紹一下紅薯粉條烘干機的加工步驟:
1、 將紅薯粉條通過冷水定型,并在冷凍庫中靜置一夜;
2、 將過夜冷凍后的紅薯粉條推入烘干房中,開始進行升溫排濕干燥;
3、 控制烘干機第一段溫度為80-85℃,烘干15-20min;
4、 第二段,烘干5-8min;
5、 第三段,先保持烘干溫度在65-70℃下,然后進行降溫,直至降至常溫;
6、 充分烘干均勻冷卻至常溫后,將紅薯粉條捆扎并包裝儲存。
紅薯粉條烘干機優(yōu)勢
1. 智能化程度高:全程采用智能恒溫裝置,24小時連續(xù)干燥作業(yè),觸屏可編程控制,可烘干,排濕,冷干等,烘干出來的紅薯粉條色澤均勻、光滑;
2. 節(jié)能環(huán)保:同燃煤、油、氣相比,可節(jié)省75%左右的運行費用。運行過程中不產(chǎn)生任何廢氣廢水,無有害排放物,保持環(huán)境清潔;
3. 人工成本耗費低:無需專人值守,過程簡單,省時省力,減少人力物力的投入;
4. 安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內(nèi)室外均可自由選擇;
5. 運行過程安全放心:整個運行系統(tǒng)無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險,是一種安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
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